「日本酒と温度」

日本酒は飲む温度帯によって印象が変わる世界でも珍しいお酒です。
例えば10度前後の冷酒であれば「花冷え」、60度に近い熱い状態は「飛び切り燗」など、特定の温度帯を示す言葉もさまざまあります。
日本人が育んできた感性を日本酒を通して体感してみてはいかがでしょうか。