福羅酒造株式会社（地址：鸟取县东伯郡ゆり浜町；代表取缔役：福浦龙根）的 “紫星星店 “在法国举办的 “仓大师 2023 “清酒大赛中荣获 2023 年度纯米大吟酿类别金奖。
目录
1. 关于库拉大师
2. 获奖产品介绍
3. 福仓清酒酿造厂
1. 关于库拉大师
这是一项在法国本土举办的法国人清酒大赛，自 2017 年开始举办。
评委主要由法国人和其他欧洲人组成，包括法国国家认证的最佳工艺师 MOF 持有者，以及餐饮业的专业人士，如法国顶级酒店的顶级侍酒师和调酒师、酒商（carbistes）、餐厅、酒店和烹饪学校。 比赛对所有人开放。
评审采用盲品方式，100 分制，评审标准针对法国人和法国市场。
随着 2021 年正宗烧酒和泡盛大赛的设立，评审范围也在不断扩大。
库拉大师官方网站：https://kuramaster.com/ja/
2. 获奖产品介绍
■Hoshitori PURPLE STAR
容量：720毫升
频率：14%
精米步合：50%
品名：清酒（纯米大吟酿清酒）
原料：大米（日本国产）、米麹（日本国产大米）
3. 福仓清酒酿造厂
位于鸟取县汤利浜町东篁池湖畔的福乐清酒酿酒厂决定从 2007 年开始（与员工一起）进行内部清酒生产。
生产负责人属于出云东司协会，将继承出云东司的流程，继续从事清酒生产工作。
即使在准备过程中，我们也从基础开始进行回顾和改进。
我们的目标是酿造不愧于“明治时代传承的传统酿酒”的清酒。
公司简介
公司名称：福仓酒造株式会社（Fukura Brewery Co.
地点：鸟取县东伯郡汤梨浜町松崎 448 号（邮编 689-0711
代表董事：福仓龙根
HP：https://fukurashuzo.co.jp/cn
Twitter：https://twitter.com/fukura_brewery
Instagram：https://www.instagram.com/fukura_sake_brewery/
Facebook：https://www.facebook.com/fukura.sake.brewery
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