福羅酒造株式会社（所在地：鳥取県東伯郡湯梨浜町、代表取締役：福羅隆元）の『星取 PURPLE STAR』は、イタリアで開催された日本酒コンクール「ミラノ酒チャレンジ2024」にて、純米大吟醸・大吟醸酒部門でダブルゴールドを獲得しました。
4回目の開催となる今回は、1,223商品がエントリーし、年々注目度が高まるコンクールとなっております。
星取シリーズの中でフラッグシップ的存在である「星取 PURPLE STAR」が、このような名誉あるコンクールで受賞できたことは、イタリアの地で「星取」の美味しさが評価された証とし、大変喜ばしく思います。
現状に甘えることなく、精米歩合と酒質、甘口と酸味のバランスを追求し、さらに進化し続けます。
そして、日頃よりご愛飲いただいている皆様への感謝の気持ちを胸に、この度の結果を励みに、より一層精進してまいります。
目次
1．ミラノ酒チャレンジについて
2．受賞商品について
3．福羅酒造について
1．ミラノ酒チャレンジについて
ミラノ酒チャレンジは、2019年から毎年イタリアのミラノで開催されている、イタリア最大規模の日本酒コンテスト。
審査員はイタリア人を中心に構成され、全員がイタリア酒ソムリエ協会によって認定された日本酒の「酒ソムリエ」で、事前にレクチャーを受けます。
審査会では、イタリア人の酒ソムリエによるテイスティング審査のほか、イタリアの食材や料理とのフードペアリング審査、著名デザイナーによるデザイン審査といった3つの審査から評価が行われます。
日本酒を世界へ広めることを目的とした品評会でもあり、世界各国の生産者が新しい、特定の市場へ進出していく機会の場を提供しています。
2．商品について
■星取 PURPLE STAR
容量：720ml
度数：14％
精米歩合：50％
品目：日本酒（純米大吟醸酒）
原材料：米（国産）、米麹（国産）
価格：税抜2,500円（税込2,750円）
3．福羅酒造について
鳥取県東伯郡湯梨浜町東郷池湖畔にある福羅酒造は平成19年酒造年度から、自家（従業員での）清酒製造に取り組むこととしました。
製造責任者は出雲杜氏組合に所属し、今までの出雲杜氏の流れを継承しながら清酒製造に取り組んでいきます。
仕込みにおいても基本から見直し改善。
『明治時代から引き継がれた伝統の造り』というに恥じない酒造りを目指していきます。
〈会社概要〉
会社名：福羅酒造株式会社
所在地：〒689-0711 鳥取県東伯郡湯梨浜町松崎448番地
代表取締役：福羅隆元
TEL：0858-32-2121
HP：https://fukurashuzo.co.jp
Twitter：https://twitter.com/fukura_brewery
Instagram：https://www.instagram.com/fukura_sake_brewery/
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