こんにちは!福羅酒造です。
6月21日金曜日、鳥取県湯梨浜町の東郷ダムにて、「東郷ダム20周年記念ダム貯蔵酒搬入式」に参加してきました。
ダムの池に沈めるものではなく、ダムの内部の通路にお酒を貯蔵する取り組みです。
ダム内部は通年10度前後で一定、湿度も一定となっており、まさに天然の冷蔵庫!
この貯蔵環境に合うお酒を貯蔵する予定です。
スペースの問題もありますので、星取Green Star、星取Purple Star、星取Black Starを選定。
今後、何年貯蔵酒などプレゼント企画などできたらいいなと思っています。
お酒はこれから順次搬入予定。美味しくなってくれるといいですね。
皆様、ご期待ください!
コメント